Después de varios intentos, pues es imprescindible reservar en fin de semana, fuimos a cenar al restaurante Korea. Está ubicado en la zona norte del barrio de Chamberí, cerca de Nuevos Ministerios y se caracteriza porque allí van a comer muchos coreanos, lo que es señal inequívoca de lo auténtico de su comida.

Para comenzar pedimos los Mandu (4,30€), similares a las empanadillas chinas pero algo más grandes y fritas. Luego continuamos con una Yache Tigim (6,50€), que es muy parecido a una tempura de verduras japonesas; y terminamos con el So Gum Gui (11,30€), su plato estrella, que consiste en lonchas finas de ternera sobre verduras con salsa de aceite de sésamo con sal, que terminan de cocinar en las mesas. Para preparar estos platos a la plancha, todas las mesas tienen un agujero en el centro donde está la cocina de gas que usan. El camarero viene cada poco tiempo a la mesa para que todo quede en su punto.

Como sabéis, la comida coreana es bastante picante, así que si no os van las emociones fuertes consultad al camarero antes de pedir otras opciones. Es sin duda una de las mejores opciones en Madrid para conocer la cocina coreana con una relación calidad-precio excelente.

Restaurante Korea
Teléfono: +34 915.54.20.34
Horario: de lunes a domingo de 13:30 – 16:30 hrs. y de 20:30 – 0:00 hrs.
Precio medio: 15 – 20 €.
Dirección: Cristóbal Bordiú, 59, Madrid.

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