De sobra conocido, el Rastro es uno de los mercados más emblemáticos de nuestro país. Tanto turistas como locales acuden cada domingo en busca de objetos de todo tipo, a menudo inverosímiles. Junto a las castizas tascas que lo rodean, constituye un plan perfecto para las mañanas de domingo al más puro estilo madrileño.

La taberna Revoltosa combina a la perfección la decoracción de moda y la esencia más castiza adorada por los “gatos” madrileños. Pollo frito, hamburguesas, cervezas artesanales, vinos o vermús harán las delicias de los que la visiten.

Hace muy poco descubrimos Petra Mora, una tienda de productos gourmet que marca la diferencia con su atractivo packaging de estética vintage. Tienen una tienda física en el barrio de Salamanca, pero si eres de los que tienen poco tiempo y prefieres comprar desde casa, puedes adquirir sus productos a través de su tienda online. Una buena opción para los que nunca saben qué regalar en Navidad y, ¿por qué no?, para darse un caprichito.

Italiana Madrid no es la única librería-café de la capital. Lo que la hace diferente es que tanto los libros como el café son un pasaporte al vecino país mediterráneo. Un lugar perfecto para tomar un café capuccino, macchiato, freddo o ristretto acompañado de un buen libro en italiano, o en español, pero con temática italiana. Un lugar imprescindible tanto si adoras Italia como si quieres viajar a ella sin moverte de Malasaña.

Hace unas semanas conocimos este bar a través de una conversación en Twitter. Visitamos su web y supimos que teníamos que visitarlo. DecorAcción 2012 fue la excusa perfecta para dar un paseo por el barrio de Las Letras y comer en la Taberna del Chato.

Os hemos hablado en otras ocasiones de los nuevos mercados gourmet de Madrid. Aunque San Antón y La Isabela son buenas muestras de cómo dar un nuevo enfoque al tradicional sistema de puestos, San Miguel es además un ejemplo magnífico de reahabilitación de un edificio histórico. Este céntrico mercado es ya el único representante de la “arquitectura del hierro” en Madrid. Desde su construcción, a principios del siglo XIX, su función ha sido la de mercado y, con algunos matices, la sigue conservando.

En medio de la ruta de vinos y cañas de la calle Ponzano se encuentra Alipio Ramos. Típica taberna madrileña inaugurada en 1916 famosa por las tapas que sirven con las consumiciones. No es el sitio más elegante, ni el más cool (estrictamnete hablando), pero está siempre lleno de gente joven tomándose unas cañas y unas raciones con los amigos. Y nosotros siempre volvemos.

Como no podía ser de otra manera y continuando con esta expresión tan española, el tema central de este establecimiento son los huevos. En este restaurante de Chamberí los encontrarás en todas sus propuestas: en sartenadas, en sus tostas, en su menú diario, o en su brunch.
Su decoración es moderna y funcional.

Hace un par de semanas asistimos a una cata de vinos manchegos por cortesía de Vevinter y Bodegas Entremontes. La hora de quedada, 11:00 am, nos echaba un poco para atrás pero sabíamos que la experiencia prometía y allá que fuimos.
El lugar elegido para celebrar la cata era “en un Lugar de la Mancha” una pequeña vinoteca situada en pleno barrio de Chamberí que vende en exclusiva vinos manchegos de Entremontes. Antes de comenzar dimos una vuelta y nos sorprendió que los precios de todas las botellas y resto de productos delicatessen eran bastante asequibles. Ahora sólo faltaba comprobar que la calidad acompañaba.

Hoy os proponemos una escapada a Valladolid. Apenas 200 Km. la separan de la capital y por eso se convierte en un buen lugar para pasar el día o el fin de semana. Pero no sólo por su cercanía merece la pena la visita, la cultura y la gastronomía son las auténticas razones de peso.