Si hay una cosa más importante en relación al Rastro de Madrid que ir pronto para no agobiarse con todo el mogollón de gente que se congrega cada domingo en la calle Ribera de Curtidores, ésa es encontrar un buen bar para tomarse unas cañas y unas raciones después de curiosear por los puestos.
Hay para todos los gustos, sitios estilosos que han abierto recientemente, y las tascas y bares de siempre, por los que parece que no pasa el tiempo. Hoy os vamos a hablar de un par de estos míticos locales: el Museo de la Radio y el Bar Santurce. Hay muchos más de los ya os iremos hablando poco a poco. Empecemos.
El Museo de la Radio es lo que ahora llamaríamos un «multiespacio», pero concebido como poco hace 50 años. Es un bar con una primera zona angosta, con la barra y mesas altas, y otras dos estancias interiores donde reside la justificación de su nombre: las paredes están llenas de antiguas radios recopiladas a lo largo de los años. Ahí tienen mesas bajas con pequeñas sillas donde poder comer más tranquilamente alguna de sus especialidades, como las croquetas de bacalao o de morcilla y sus albóndigas de carne y queso. Si encima lo riegas con una caña o un vermú de grifo, el resultado es un domingo 100% castizo.
El Bar Santurce tiene escrita su máxima en los vidrios de la puerta: es La Casa de las Sardinas Asadas. Raspas de sardinas, palillos, servilletas y objetos no identificados se esparcen por todo el suelo. Los intentos de los camareros por limpiarlo se ven frustrados una y otra vez por una clientela voraz, comiendo a carrillo lleno las sardinas, chopitos y pimientos de padrón que salen de una plancha que no descansa. Desde el año 1977 este bar se pone de bote en bote los domingos, asi que se recomienda ir o muy pronto o cerca ya del cierre. Es probable que salgas oliendo un poco a fritanga, pero vale la pena.
Museo de la Radio
Teléfono: +34 695.19.65.17
Horario: jueves a sábado de 22:30 a 2:00 hrs. domingo de 11:00 a 2:00 hrs.
Precio medio: €.
Dirección: C/ Santa Ana, 8, Madrid.
Bar Santurce
Teléfono: +34 646.23.83.03
Horario: martes a domingo de 9:00 a 16:00 hrs.
Precio medio: €.
Dirección: Plaza General Vara del Rey, 14, Madrid.
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