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Paper Moon. Restaurante italiano en Concha Espina.

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El pasado miércoles nos invitaron a cenar junto con otros bloggers a Paper Moon, un restaurante italiano en la zona de Concha Espina que además es hermano menor de los conocidos Pandelujo y Nodo.
Paper Moon tiene poco que ver con las tratorias tradicionales de manteles de cuadros. Al contrario. Más bien parece un distinguido restaurante japonés.
La cena se compuso de varios platos para que pudiéramos probar una amplia representación de la carta: entrantes a base de crudités con salsa de queso y pan de pizza, burrata con tomates cherry secos, carpaccio, vittello tonnato (Sophia Loren te enseña cómo prepararlo aquí), pizza con cebolla caramelizada, risotto de langostinos y para cerrar tarta de manzana con helado y tiramisú. Como veis un auténtico festín. Reconocemos que ha sido difícil elegir pero cuando volvamos nos pediremos de nuevo los entrantes, el vitello tonnato, la pizza y la tarta de manzana. Esta última presentada de manera sorprendente como una pizza fue bautizada por algún blogger como Finizzima de Manzana. ¡Un nombre genial!
Lo que no convence para nada es el tiramisú. Hay otras opciones mucho más interesantes en Madrid.

Paper Moon.
Teléfono: +34 91.564.99.40 (admite reservas online)
Horario: de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00
Precio medio: 30-40€.
Dirección: Concha Espina, 55. Madrid.


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Discusiones

3 comments
  • Definitivamente, me quedo con la tarta de manzana, deliciosa!!!
    El risotto de muerte!! Jeje q bueno!!!
    La cena, muy buena para poder opinar de lo q desconocía hasta entonces, u mira q tengo años encima y he vivido… pues siempre abierta a aprender 🙂

    Perdón por mi osadía, el NODO esta cerrado hmmmm.. CREO que por obras… ojalá lo abran pronto y por todo lo alto, como merece

    Sin duda tres restaurantes, los de estos empresarios de rastauración con garra, estilo propio y saber hacer,
    Besotes y gracias

    • Azucena. Gracias por la actualización sobre NoDo. Dicen que cerrado por reformas. Esperamos que así sea.
      Por cierto, totalmente de acuerdo con lo de la tarta. ¡Riquísima!
      Un abrazo.

  • Llevo yendo a paper moon desde que soy una enana porque nos pilla al lado de casa y no tenía ni idea de que estaba relacionado con Pandelujo y con NODO. ¡Qué cosas!
    Me encantan los palitos de zanahoria con queso y los pancitos con aceite que ponen para tomar de aperitivo, qué ricos. Y luego todas las pastas están híper ricas.
    De postre, como bien dices, esa tarta de manzana es brutal pero la de pera con helado de plátano? PAra morirse!
    Besotes

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