¿Cocina fusión hispano-asiática fresca y desenfadada? Este restaurante en Chamartín es uno de los pioneros de Madrid, pero lo hacen conociendo muy bien la tradición.
Duck & Sushi. Restaurante en Chamartín con la mejor cocina de Asia.
¿Aburrido del sushi? ¿Todos los pad thai te saben igual? En este restaurante en Chamartín probarás recetas asiáticas con un toque diferente y recetas propias que seguro que te van a sorprender. ¡A mí me pasó!
Arrocería El Garbí. Cocina valenciana en Madrid.
El arroz no es sólo para el verano, ni sólo para los domingos. Y si está tan rico como el de este restaurante, debería ser obligatorio comerlo todos los días. Su cocinero Vicente nos acerca Valencia a Madrid con su toque personal.
Restaurante Latitud. Carnes exóticas de los 5 continentes.
Si te encanta la carne y quieres probar algo exótico, en el restaurante Latitud, en la zona de Cuzco, tienen carne de los 5 continentes y de todos los orígenes: cebra, bisonte, gacela y mucho más. ¡Ah!, y también tiene platos para los no carnívoros además de una estupenda terraza.
Restaurante Asgaya. Exquisito asturiano en Cuzco.
Para hablar de este restaurante hay que tener en cuenta tres nombres. Manuel Fernández, asturiano, dueño del local que quería traer un pedacito de su tierra a Madrid, y darle su toque propio. Andrés Madrigal, colaborador en la elaboración de la carta. Koldo Sanmartín, jefe de cocina y con gran experiencia después de 10 años en el restaurante Castellana 179. Fruto de la unión de los tres resulta una cocina tradicional de mercado con elaboración y presentación cuidada, con todo el sabor de Asturias.
Woom. Pastelería y cafetería en Plaza de Castilla.
Hoy os contamos nuestra experiencia en una de una de esas mezclas entre cafetería y pastelería en la que uno entra a comprar unos pastelitos para la abuela y sale desayunado (y viceversa). Los que trabajáis en Plaza de Castilla, seguro que ya sabéis de lo que os hablamos: un expositor del que no se puede quitar el ojo y una carta llena de desayunos y meriendas ricas.
Pipa & Co. Food & cocktails en Cuzco.
Aunque abundan en el centro, en Cuzco no hay muchos locales como Pipa & Co. Ambiente agradable, buena comida y precios asequibles. Tiene una terraza con buena pinta en la que disfrutar del fresquito nocturno madrileño, ahora que es verano. Recomendable.
Guías para Minube: tortillas y bares
Hoy es un día especial. Por fin os presentamos las miniguías que hemos hecho con mucho cariño para la aplicación de Minube. En la sección «inspírame» podréis encontrar nuestras selección de Los Mejores Pinchos de Tortilla de Madrid y de Madrid Castizos y Cool. ¡Si vas a visitar Madrid no pueden faltar en tu smartphone (Android o Iphone)!
Freddo Freddo, helados artesanales con mucha historia.
Con estos días de calor no apetece salir a la calle hasta que cae el sol. Sólo la idea de refrescarnos con un helado italiano nos ha convencido para salir antes. Dicho y hecho. Fuimos a probar uno de los helados de Freddo Freddo, una heladería con cierto aire vintage y personalidad propia (no han cambiado la decoración desde que abrieron en los años 70). Como nos gustan los sitios.
Paper Moon. Restaurante italiano en Concha Espina.
Paper Moon tiene poco que ver con las tratorias tradicionales de manteles de cuadros. Al contrario. Más bien parece un distinguido restaurante japonés. No tenemos nada en contra de lo primero pero preferimos este tipo de interiorismo elegante y atemporal obra del genial arquitecto Daniel Freixes.