Últimamente tenía un poquito desatendido el barrio de Salamanca. Es verdad que ha habido un boom de aperturas de locales por Chamberí y Alonso Martínez. Además, con la llegada del verano lo que pide el cuerpo es una buena terraza para tomar el fresco más que un sitio cerrado, pero eso ha cambiado con Zaperoco. […]
Raro Rare. Una oferta gastronómica única en Tribunal.
Raro significa «diferente al resto», pero también excepcional. Y una de las acepciones de la palabra inglesa «rare» es «poco hecho, casi crudo». Eso es Raro Rare pero… ¿no te pica la curiosidad de qué puedes comer allí? 🙂
Peyote San. El restaurante de la nueva fusión japonesa y mejicana.
[You can read this post in English here] Los foodies madrileños ya están al tanto de la apertura de este restaurante que ya lo está petando, y las razones son muchas. No solo ser el nuevo “place-to-be” que ha abierto y del que todo el mundo habla. He ido a probar Peyote San para saber si […]
Sasha Boom. La cocina fusión de Perú aterriza en Chamberí.
¿Eres de los que les gusta descubrir sabores nuevos? ¿Qué me dices de cocina peruana con toques griegos y libaneses? Rematado con una cuidada presentación y con salsas de rechupete, es una de las cocinas más sorprendentes de Madrid.
La Pagoda. En este restaurante en Chamartín está la nueva cocina asiática.
¿Cocina fusión hispano-asiática fresca y desenfadada? Este restaurante en Chamartín es uno de los pioneros de Madrid, pero lo hacen conociendo muy bien la tradición.
Duck & Sushi. Restaurante en Chamartín con la mejor cocina de Asia.
¿Aburrido del sushi? ¿Todos los pad thai te saben igual? En este restaurante en Chamartín probarás recetas asiáticas con un toque diferente y recetas propias que seguro que te van a sorprender. ¡A mí me pasó!
La Chusquery. Restaurante fusión en La Latina.
Si quieres comer por La Latina pero no tienes el cuerpo para fritos y rebozados, pásate por La Chusquery. Restaurante fusión donde te llevarás gratas sorpresas sin que te cueste un riñón.
Buns & Bones. Asian street food en Antón Martín.
En el Mercado de Antón Martín, en Buns & Bones puedes disfrutar de una de las tendencias gastronómicas del otoño en Madrid, los buns. Eso, y chuletón o langosta, que no todo es comer bollos de trigo cocidos al vapor.
Restaurante Navaja. Comida gallego-perunana en Malasaña.
Navaja, restaurante fusión en Malasaña de cocina gallego-peruana está sorprendiendo a muchos por sus originales propuestas, como navajas con cacahuete, jengibre y tirabeque. ¿Ya lo has probado?
Yakitoro. Las brochetas de Chicote al lado de la Gran Vía.
Yakitoro es el sitio perfecto para probar platos que fusionan Japón y el Mediterráneo de manera desenfadada, gracias a las tapas y brochetas que hacen al momento en este amplio local cercano a la Gran Vía madrileña.