¿Harto de no acertar cuando vas a comprar Roscones de Reyes en Madrid? No te preocupes, hay que probar muchos hasta saber cuáles son los mejores. En esta selección te cuento los típicos, los más vanguardistas, los ecológicos, los que son para celíacos… ¡Seguro que hay uno para ti!
Sana Locura. La panadería que agota sus cruasanes todos los días.
No es broma, yo tuve que ir dos veces. Y la segunda vez llamé antes por teléfono para asegurarme mis cruasanes. Es lo que suele pasar en Sana Locura, la panadería del barrio de Salamanca que sorprende a muchos con su secreto.
Sugar Factory. La pastelería en Alonso Martínez que habría conquistado a María Antonieta.
María Antonieta acudiría cada dos por tres a esta pastelería en Alonso Martínez. Sus 25 sabores de cupcakes con receta venezolana, macarons y cruasanes, junto con su decoración shabby chic, harían que fuera su rincón favorito de Madrid.
Miga Bakery. Desayuno en Nuevos Ministerios para comerse el día.
Te voy a contar mi secreto para un desayuno en Nuevos Ministerios para empezar el día con energía: Miga Bakery. Tienen obrador propio y eso se nota en su bollería y en sus panes. Café y un zumo de naranja y a comerse la jornada.
La Duquesita. Pastelería centenaria en Alonso Martínez.
Una pastelería como la Duquesita, con más de 100 años de historia, era una pena que cerrara por la jubilación de sus dueños. Menos mal que Oriol Balaguer ha recogido el testigo, eso sí, manteniendo toda la tradición y dando su toque personal.
Valentinas & Coffee. Mini-cupcakes con alegría en Chamberí.
Como son mini-cupcakes, lo bueno que tiene es que puedes probar varios sin saltarte la dieta. Pero claro, tienen más de 15 variedades, ¡lo que puede ser un problema! Además de ser una cucada, su sabor hará que vuelvas varias veces.
Celicioso. Pastelería sin gluten para celíacos en Gran Vía.
Pastelería para los amantes de lo dulce, que además hace sus productos sin gluten, con lo cual todos pueden disfrutar. ¡Hasta tienen Roscones de Reyes por Navidad!
Crustó. Cafetería y panadería artesanal en Almagro.
Ha llegado desde Barcelona a Madrid la cafetería y panadería Crustó, con su propia masa madre y con la intención de traer los mejores desayunos y las mejores meriendas al barrio de Almagro, justo en frente del restaurante Whitby.
Pastelería Nunos. Buñuelos inspirados en sabores americanos en Retiro.
Tanto si celebras la festividad de Todos los Santos como si prefieres Halloween, en Nunos tendrás el dulce apropiado. Desde los típicos buñuelos de nata hasta sus nuevas creaciones basadas en sabores típicamente americanos.
Café Oita. Alta pastelería en Gran Vía.
Reducto de paz en plena calle Hortaleza de Madrid, Café Oita (de los creadores de Pomme Sucre) es un local perfecto para tomar un café con pastelería recién hecha. Un paraíso para los golosos y para los que no lo son tanto, con buenos cruasanes y otras exquisiteces.
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