Detrás de una pequeña puerta de madera en Alonso Martínez hay un secreto conocido por muy pocos. Su nombre es Quispe y en menos de 2 meses se ha hecho un hueco con su propuesta gastronómica de nueva cocina peruana. Dominan la tradición, pero se han inventado unas recetas deliciosas.
Fellina. El restaurante donde redescubrir la esencia de Italia.
Desde que estuve en Roma no he vuelto a probar cocina italiana tan fiel a las recetas originales, ¡y tan rica! Fellina se va a encargar de que muchos descubran que la «carbonara» no lleva nata. Y que se pueden mezclar sardinas y maracuyá. ¿No me crees?
Manzana 330. La terraza secreta del Palacio de Santa Bárbara.
En Alonso Martínez hay una terraza muy especial, pero hay que descubrirla. Está en el patio del Palacio de Santa Bárbara. Tiene sombra, fresquito y un plan muy top para la merienda-cena cuando caiga el sol. Y también para comerte un buen brunch con música jazz en vivo.
Fismuler. Restaurante nórdico de comida española en Alonso Martínez.
Uno de los últimos place-to-be de Madrid ha traído aires nórdicos a la cocina española, con ingredientes de primera calidad y un interiorismo a la última. Aquí el «hype» se cumple.
Sugar Factory. La pastelería en Alonso Martínez que habría conquistado a María Antonieta.
María Antonieta acudiría cada dos por tres a esta pastelería en Alonso Martínez. Sus 25 sabores de cupcakes con receta venezolana, macarons y cruasanes, junto con su decoración shabby chic, harían que fuera su rincón favorito de Madrid.
Bio in the Bowl. Zumos ecológicos y comida veggie take-away en Alonso Martínez.
Recetas sanas con alimentos ecológicos de productores de Madrid, servidas en tarritos para que te lo comas donde quieras. Fast Good rápido y sano para llevar una dieta equilibrada.
Lady Madonna. Restaurante en Las Salesas chic, irreverente y clásico.
Restaurante en Las Salesas donde ir a comer con tu pareja o con tus padres, con los del trabajo o con tus amigos de toda la vida. Comida para todos los gustos y un ambiente «mediterráneo chic» genial para el verano.
Cripeka. Cafetería con postres alemanes en Alonso Martínez.
Tienen su propia mezcla de café que muelen todos los días, postres alemanes hechos con las recetas de la abuela y un montón de buenas razones para que entres en Cripeka y vuelvas muchas veces. Esta cafetería lleva menos de un mes abierta y ya tiene clientes fieles en el barrio. Por algo será, ¿no?
La Duquesita. Pastelería centenaria en Alonso Martínez.
Una pastelería como la Duquesita, con más de 100 años de historia, era una pena que cerrara por la jubilación de sus dueños. Menos mal que Oriol Balaguer ha recogido el testigo, eso sí, manteniendo toda la tradición y dando su toque personal.
MEAT. Hamburguesas y cócteles en Alonso Martínez.
El menú es simple: cheeseburguer + aros de cebolla + patatas fritas, y está buenísimo. Y si lo acompañas de alguno de los cócteles que preparan, la combinación es perfecta.
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