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Revoltosa. Taberna castiza con decoración industrial.

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Fotos de www.madridcoolblog.com
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[English version below]

A dos pasos de la Gran Vía, entre Cibeles y Chueca, se encuentra esta neotaberna de esencia castiza, como bien anuncia su nombre, tomado de una de las zarzuelas de Chapí. Su decoración, de esencia vintage industrial, la actualiza y adapta a todos los públicos. Bienvenidos.
Como, a pesar de encontrarse en una zona muy céntrica, está en una plaza peatonal, el entorno es muy tranquilo y calmado. El sol entra a través de grandes ventanales hasta el fondo del local (bondades de la orientación sur) y tienen buena música a un volumen que permite conversar. La decoración es una mezcla de muebles del Rastro y de otros más modernos, aunque con ese toque vintage. Puedes tomar algo rápido mientras lees la prensa del día en la barra común que hay a la izquierda del local, o sentarte en una de sus mesas para tomar algo de manera más reposada, cosa que hicimos.
Su principal baza son los platos tradicionales con buenas materias primas, a los que les dan un toque más elaborado, bien sea en alguno de sus ingredientes o en su forma de presentación. Lo primero que sorprende es la vajilla de Duralex (como la que solían usar nuestros abuelos) y el mantel de hule. Nosotros pedimos la hamburguesa de Toscana, que tiene un buen tamaño (200 gr. aprox) y viene con guarnición de patatas fritas y ensalada, y el pollo con el adobo andaluz, que lo sirven en un orinal (sí, sí, un orinal) también con patatas fritas. Destacar que las patatas fritas son caseras, ni precongeladas ni cocidas, y la verdad es que no dejamos ni una. Puedes encontrar cervezas artesanales típicamente madrileñas, como Cibeles o La Virgen, y otras extranjeras, como Grimbergen. Para terminar, no pudimos resistirnos a la recomendación del helado de arroz con leche que nos hico una simpática camarera. Delicioso.

Revoltosa
Teléfono: +34 915.31.90.96
Horario: todos los días de 08:00 a 02:00 hrs.
Precio medio: 15€
Dirección: Plaza del Rey, 4, Madrid.

A few steps away fromGran Vía, between Cibeles and Chueca, is located this neotaberna with castizo essence, as his name says, taken from one of the operettas of Chapí. Its decor, vintage industrial essence, updates itself and adapts to all audiences. Welcome.
Because, although being in a very central area it’s in a pedestrian square, the environment is very quiet and peaceful. The sun comes in through large windows to the back of the room (benefits of south facing) and have good music at a volume that allows conversations. The decor is a mixture of Rastro furniture and more modern, but with a vintage touch. You can grab something quick while reading daily newspapers in the common bar to the left of the room, or sit at one of their tables to make something more relaxed, which we did.
Its best bet are traditional dishes with good raw materials, which are given a turned of the page , either in any of its ingredients or its presentation. The first surprise is the Duralex dishes (like tipically Spanish grandparents used to use) and oilcloth. We ordered the Toscana burguer, which has a good size (200 gr. approx) served with chips and salad, and chicken with Andalusian mariande, which is presented in an urinal (yes, yes, an urinal) also with chips. Note that the fries are homemade, not deep-frozen or pre-boilt, and the truth is that we eat all. You can typically find Madrid artesanian brews, as Cybele or La Virgen, and other foreign as Grimbergen. Finally, we couldn’t resist the recommendation of rice pudding ice cream told us by a friendly waitress. Delicious.

Revoltosa
Telephone: +34 915.31.90.96
Opening hours: 08:00 to 02:00 hrs.
Average price: 15€
Address: Plaza del Rey, 4, Madrid.

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