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Miga Bakery Madrid.

Interior de Miga Bakery. Foto de www.madridcoolblog.com
Interior de Miga Bakery. Foto de www.madridcoolblog.com
Mostrador de Miga Bakery. Foto de www.madridcoolblog.com
Mostrador de Miga Bakery. Foto de www.madridcoolblog.com
La "cola del pan" de Miga Bakery. Foto de www.madridcoolblog.com
La “cola del pan” de Miga Bakery. Foto de www.madridcoolblog.com
Desayuno con napolitana y palmera de chocolate en Miga Bakery. Foto de www.madridcoolblog.com
Desayuno con napolitana y palmera de chocolate en Miga Bakery. Foto de www.madridcoolblog.com

Continuamos con nuestra búsqueda de lugares para empezar bien el día, o para retomar esa buena costumbre que es merendar. Es el turno de que nos internemos en el barrio de Vallehermoso, al oeste del parque de Santander, y descubramos Miga Bakery, una panadería donde puedes disfrutar de bollos y dulces recién hechos con un buen café.
El local es sobrio y con estilo: suelo hidráulico, paredes blancas, bonitas mesas de madera y un graaaan mostrador con todo lo que hornean. Se está ganando poco a poco un huequito entre la gente del barrio: jóvenes, familias y personas mayores que se dan cita aquí. El trato es muy amable y atento, mucho más que en otras encantadoras cafeterías. Tú te sientas en una mesita y al momento llegan para tomarte nota. Sólo queda disfrutar.
Lo que venden lo hacen ellos mismo en su propio obrador, y eso se nota en el sabor. Se puede ver cómo lo hacen diariamente a través del gran ventanal del fondo, aquí no hay trampa ni cartón. Además, tienen desde varios tipos de pan, bollería, pasteles, pastas y delicias varias. Todo está muy bueno, pero el caso de su palmera de chocolate es para mencionar aparte. Es de chocolate de verdad, no de azúcar coloreado, no empalaga y recuerda a las de las panaderías de antaño, esas que visitábamos en los recreos del cole. En resumen, si quieres probar buenos dulces y panes sin perder un riñón, Miga Bakery es tu sitio.

Miga Bakery
Horario: de lunes a viernes de 8:00 – 21:00 hrs. y sábados y domingos de 9:00 a 21:00 hrs.
Teléfono: +34 917.52.46.35
Dirección: Julián Romea, 8, Madrid
Precio medio: 2€


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