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Restaurante Sexto. Cocina mediterránea y coctelería en el barrio de Justicia.

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Tartar de atún con aguacate y cilantro. Foto de www.madridcoolblog.com
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Pizza cuatro quesos. Foto de www.madridcoolblog.com
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Tarta de zanahoria. Foto de www.madridcoolblog.com

Este restaurante en el barrio de Justicia en Madrid va directamente a engrosar la lista de locales que nos gusta etiquetar en “ver y dejarse ver”, pero no se queda sólo ahí. Su amplia carta de cocina mediterránea y de mercado, con productos frescos y platos caseros con un toque sofisticado hace que, postureo aparte, se nos haga la boca agua. Si se le suma su gran variedad de combinados premium, no hay duda de que merece la pena una visita.
Está en una zona que no es precisamente barata, y hay una buena competencia de bares y restaurantes alrededor… pero Sexto combina tan bien la buena cocina y el copeteo que se ha ganado un puesto entre los más visitados. Tiene dos plantas, la de abajo donde hay mesas altas y bajas para picar algo y empezar la noche, y la zona de arriba, que es propiamente la zona del restaurante. La planta baja, los días laborables, se convierte en lugar de encuentro de muchos de los que trabajan por la zona y cumplen religiosamente con el afterwork, esa forma moderna y breve de llamar al clásico “por-qué-no-nos-tomamos-algo-a-la-salida-del-curro”.
El interiorismo, de influencia neoyorquina, con prevalencia de la gama de grises y un cuidado uso de la iluminación, hace que el ambiente sea acogedor, sofisticado y a la vez confortable. El mobiliario es cómodo y hay un espacio prudencial entre mesas; además el servicio es rápido y atento y tiene ese toque sofisticado que nos encanta. La carta es un resumen de toda la variedad gastronómica que te podrías encontrar en cada una de las paradas de un viaje por el mar Mediterráneo, como los que puedes encontrar en cruceros.es, pero sin salir de Madrid.
Os contamos nuestra visita. Esta vez pasamos de pedir entrantes y fuimos directos a los platos principales. Compartimos un tartar de atún rojo con aguacate y cilantro (20€), con buena presentación y mejor sabor, y una Pizza cuatro quesos (14€) con un sabor muy potente (combina manchego, idiazábal, torta del casar y picón tresviso… no podía ser de otra manera). Ya en los postres, y siguiendo las sugerencias de la camarera, pedimos tarta de zanahoria (6€). Es recomendable haber dejado un hueco para el dulce, porque la ración que ponen es más que generosa. Muy buena de sabor, esponjosa y jugosa; seguro que se convertirá en favorita de muchos.
Se está poniendo de moda y con razón, debido a la calidad de sus platos, su variada oferta y la combinación de restaurante y coctelería. Perfecto para ir con los amigos o en pareja, es un must dentro del barrio de Justicia de Madrid.

Sexto
Horario: lunes a miércoles de 10:30 a 2:00 hrs. jueves a sábado de 10:30 a 2:30 hrs. domingo de 10:30 a 17:00 hrs.
Teléfono: +34 608.56.61.04
Dirección: Fernando VI, 6, Madrid
Precio medio: 25€.


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