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Paperboy. Los hot dogs con toque venezolano de Azca.

[English version below]

 

*ACTUALIZACIÓN*: se han mudado a la calle Luchana.

Hoy te voy a contar dónde se comen los mejores perritos calientes (o hot dogs) al norte de Nuevos Ministerios. La gente joven que trabaja por la zona y no tiene demasiado tiempo a mediodía ya tiene fichados casi todos los sitios para comer rico en tiempo récord. Pues bien, el nombre de este local de perritos calientes cada vez se empieza a escuchar con más fuerza entre los “fast good hunters”. No es del todo fácil llegar, ya que si no vas atento, el local puede pasar desapercibido. Está en uno de esos pasajes que tiene la calle Orense en la zona de soportales, junto a otros pequeños establecimientos de comida rápida de más o menos calidad.

Paperboy. Los hot dogs con toque venezolano de Azca.
Interior. Foto de www.madridcoolblog.com

Un perrito caliente es algo muy sencillo, ¿no? Una salchicha dentro de dos panes y listo. Pues sí, pero no tanto. Ésa es la base, claro, pero a partir de ahí hay todo un mundo de posibilidades. Algunos locales no se complican la vida y ofrecen las típicas combinaciones de siempre. Otros, como Paperboy, se lanzan a la piscina con recetas originales, ingredientes de todas las partes del mundo y perritos totalmente customizables. Y claro, luego pasa lo que pasa: cuesta elegir.

Paperboy. Los hot dogs con toque venezolano de Azca.
Tequeños con salsa Guasacaca. Foto de www.madridcoolblog.com

Eso al menos es lo que me pasó a mí. Lo único que tenía claro al leer la carta era que iba a pedir una de Tequeños como acompañamiento. El cuerpo me pedía palitos de queso, y los de Paperboy vienen acompañados de salsa Guasacaca; mucho mejor. Después leí la carta entera, con todos esos nombres de periódicos internacionales que dan nombre a los hot dogs, y añadí un par de perritos a mi comanda. Los elegidos fueron El País (queso Brie, jamón serrano, rúcula y kétchup) y As (queso Cheddar, pollo, cebolla frita, bacon crujiente, aguacate y salsa de maíz). Los perritos calientes vienen hasta los topes de ingredientes, y están llenos de sabor.

Paperboy. Los hot dogs con toque venezolano de Azca.
El País. Foto de www.madridcoolblog.com

Si te gustan los hot dogs no te lo pierdas porque hay pocos sitios especializados en Madrid en esta comida con origen alemán y vuelta de tuerca norteamericana que aquí tiene también un toque venezolano; ahí es nada. En Paperboy es muy difícil que repitas dos veces el mismo porque, además de hacer tu selección entre sus 12 combinaciones de ingredientes, también puedes elegir el tipo de salchicha, Frankfurt o Bratwurst.

Paperboy. Los hot dogs con toque venezolano de Azca.
As. Foto de www.madridcoolblog.com

Si te gusta comer con las manos o tienes poco tiempo a mediodía pero quieres comer sano, aquí tienes Hot dogs y mucha más “Fast Good”. Y si no te quieres perder ni uno solo de mis descubrimientos, apúntate a mi newsletter y serás el más cool de Madrid.

 

Paperboy
Teléfono: +34 916.49.20.86
Horario: miércoles a sábados de 13:00 a 16:00 hrs. y de 20:00 a 23:00 hrs. martes y domingo de 13:00 a 16:00 hrs.
Precio medio: tequeños 3,90€, perritos calientes entre 3,50€ y 6,50€.
Dirección: Luchana, 11, Madrid.

 

 

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*UPDATE* : they have moved to Luchana St.

Today I gonna tell you where the best hot dog north of Nuevos Ministerios is. The young working people know it and the name is spreading. It isn’t quite easy to get there becuase it’s in one of those passages of Orense Street, with small fast food places and more or less quality. A hot dog is very simple, right? A sausage into two loaves of bread. Some do not want to complicate it, and offer the typical combinations. Others like Paperboy take the risk with original combinations, ingredients from all over the world and free to customize.
That’s what happened to me, that the only thing that was clear from the menu was that it would ask for the Tequeños. I had a voracious hunger for cheese sticks, and if they’re accompanied by Guasacaca sauce, much better.
It is very difficult to repeat twice the same hot dog, because of the 12 combinations of ingredients and 2 types of sausage, Frankfurt or Bratwurst . I finally chose two hot dogs, to taste a bit of everything 😉 . Those elected were El País ( Brie cheese , prosciutto , arugula and tomato ketchup ) and As ( Cheddar cheese , chicken, fried onions , crispy bacon , avocado and corn salsa ) . Big hotdogs full of flavour. They are specialized in this meal with German origins, American twist and a Venezuelan touch. Hot dogs and much more Fast Good ‘s can be found by clicking here. And if you want to be aware of all the news that I tell you , join my newsletter.

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