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Restaurante Con un par. Cocina con huevos

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ACTUALIZACIÓN: este establecimiento ha cerrado.

Como no podía ser de otra manera y continuando con esta expresión tan española, el tema central de este establecimiento son los huevos. En este restaurante de Chamberí los encontrarás en todas sus propuestas: en sartenadas, en sus tostas, en su menú diario, o en su brunch.
Su decoración es moderna y funcional. Se apunta a seguir las últimas tendencias en cuanto a pintura de pizarra, algunas letras de rótulos vintage colgadas, mesas de madera y sillas Tolix. Una mezcla bastante acogedora.
Además, viene a completar la ruta de vinos del barrio, proponiendo denominaciones de origen como Rueda o Ribera del Duero ajustados de precio a la vez que también los puedes acompañar con sándwiches (2€), raciones de huevos (6€) o ensaladas y pasta (7-8€). Sirven menú diario a elegir entre tres primeros, tres segundos y postre que para comer por Chamberí esta muy bien por su relación calidad-precio y no es tan caro como algunos establecimientos de la vecina calle de Fuencarral.
La opción del brunch los sábados y domingos, de 12:00 a 15:00 es nuestra favorita. Nos encantó el huevo benedictino (con salsa holandesa) acompañado de puré de patata asada (un descubrimiento), ensalada con tomates cherry asados, chorizo criollo, un par de tiras de bacon. Para completar sirven un bol de fruta, café y zumo. Fue una visita muy satisfactoria aqunque si hay que poner un pero, sugeriríamos añadir la cestita de bollería que forma parte en muchos otros brunch de Madrid.

Con Un Par
Teléfono: +34 910.09.34.59
Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 00:00 hrs. De 12:00 a 2:00 hrs.
Precio medio: caña de Alhambra con tapa 1,40€, menú del día 10€, brunch 16€
Dirección: Fernando el Católico 15, Madrid.


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