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El Columpio. Restaurante en Alonso Martínez.

Este local de Alonso Martínez es uno de esos restaurantes de los todo el mundo habla. Si haces la prueba y preguntas, seguro que más de un conocido te contará que ha comido o cenado allí. Un día que teníamos visita de trabajo por el barrio, nos acercamos a la hora de comer para ver si las expectativas que teníamos se convertían en realidad. “Cocina mediterránea en un local muy bonito”, eso era lo que habíamos oído a propósito de El Columpio, así que allí que fuimos con el estómago vacío y muchas ganas de algo nuevo.

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Cubo de mantequilla salada. Foto de www.madridcoolblog.com

Es un sitio grande, espacioso, luminoso y con un interiorismo hecho con mimo. Aquí cada uno tiene su sitio: desde mesas redondas para muchos comensales hasta pequeños puestos de dos, para comidas más íntimas. El público también es bastante variado. No faltan los grupos de amigas que aprovechan la hora de la comida para ponerse al día, ni los señores con corbata que comen solos por lo agradable y tranquilo del lugar.

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Ensaladilla. Foto de www.madridcoolblog.com

Nosotros empezamos abriendo boca con un gran cubo de mantequilla salada que aterrizó en nuestra mesa junto a una cesta de panecillos. Es un aperitivo que se está poniendo últimamente de moda en Madrid, cosa que nosotros agradecemos, y mucho. Al poco tiempo, llegó nuestro primer plato, la Ensaladilla (9,5€). A decir verdad, a nosotros nos gusta con más ingredientes (la culpa es de nuestras madres, que la bordan); aun así nos supo a gloria porque estaba fresquita y en la calle hacía un calor horroroso.

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Pizza de setas y trufa. Foto de www.madridcoolblog.com

Una vez refrigerados, fuimos subiendo la consistencia de los platos. Después de la ensaladilla, compartimos una Pizza fina de setas y trufa (10,5€), ligera y con mucho, muchísimo olor a trufa. Los platos principales fueron las Mini hamburguesitas (11€) y el Pulpo braseado (12,5€). Pedimos también un Bacalao con salsa de shitake (13,5€) pero estaba demasiado salado y volvió íntegro a la cocina.

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Mini hamburguesitas. Foto de www.madridcoolblog.com

Nos lo descontaron de la factura, cosa que demuestra la profesionalidad de la gente de El Columpio. Las hamburguesitas estaban recién hechas y con una carne de calidad, y las patatas fritas que las acompañaban, muy crujientes. El pulpo viene emplatado con magreta (un tipo de panceta de cerdo) y salsa romesco. Estaba bien aunque le faltaba la sal que le sobraba al bacalao.

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Pulpo braseado. Foto de www.madridcoolblog.com

Esta vez no tomamos postre, pero sí un buen café para enfrentar la tarde que nos esperaba. Probablemente volvamos otro día para probar otros platos de la carta y disfrutar de su servicio rápido, atento, amable y de una buena sobremesa con alguno de esos cócteles que empezamos a ver por las mesas vecinas.

 

El Columpio
Teléfono: +34 91.378.75.12
Horario: domingo a miércoles de 9:00 a 0:00 hrs., jueves a sábado de 9:00 a 2:00 hrs.
Precio medio: 15-20€.
Dirección: Caracas, 10, Madrid.

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