La Caña. Nuevo restaurante en Chamberí.

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Este restaurante perteneciente al Grupo Andilana (La Gloria de Montera, la Finca de Susana, Ginger, Public etc) ha abierto recientemente sus puertas en Chamberí.Viene a completar la oferta gastronómica de la zona; habitualmente para salir de cañas, tomar algo en las terrazas de Olavide, viajar gastronómicamente y salir de marcha por alguno de sus bares de copas cercanos a la Glorieta de Bilbao.

El Rey de Tallarines de Cardenal Cisneros.

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Muy conocido es el situado en la calle de San Bernardino. Puede que ayude que allí cenaron el Felipe y Letizia (dicen que tienen marcadas las sillas pero yo nunca las he visto) por su decoración de azulejos cerámicos esmaltados o simplemente porque se sitúa en una de las calles con más restaurantes de Madrid. El caso es que la ligera subida de precios, las prisas para que abandones el local y entre otro grupo a cenar y el absurdo intento de modernizarse ha hecho que el Rey de Tallarines de la calle Cardenal Cisneros sea nuestro nuevo favorito.

Bar Tomate. El sitio de moda del Grupo Tragaluz de Barcelona.

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¡Aquí hay tomate! Y es que este local no deja indiferente a nadie. Despierta pasiones y aversiones a partes casi iguales; en el segundo caso, apostamos a que, la mayoría de las veces, debido a un exceso de expectativas. Y no es para menos; la lista de espera puede antojarse interminable si lo que quieres es pasarte a cenar en fin de semana.

Cafetería HD: skay, burger & gin en Chamberí.

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El HD es uno de esos sitios que hacen posible lo increíble.
¿Por qué buscar en mercadillos belgas o berlineses lo que en Madrid ya tenemos de sobra? No hacen falta piezas vintage importadas para crear un ambiente retro y cool. Basta con coger una cafetería de las de toda la vida (Hermanos Díaz, ¿por qué no?) aderezarla con unos cuantos toques maestros y darle una vuelta a sus cócteles y menús. Una receta sencilla pero efectiva que funciona a las mil maravillas.

Brucculino. Un trocito de Little Italy en Chamberí.

Si estás por Olavide pero el día no acompaña para disfrutar del ambiente de sus terrazas, la comida italoamericana del Brucculino es una opción más que recomendable. Inspirada en la gastronomía propia de los italianos emigrados a Nueva York (dicen que el nombre proviene de cómo pronuncian Brooklyn los italoamericanos), su carta apuesta por los […]