Que te cuente el último plato de moda en la ciudad o el restaurante de moda con los platos más novedosos no quiere decir que no me acuerde de lo más tradicional. Porque entrar en una de estas 12 tabernas y restaurantes centenarios de Madrid es conocer la historia de la ciudad desde un punto de vista que me encanta.
Las coctelerías en Madrid imprescindibles de los bon vivants castizos.
[You can read this post in English here] No te voy a hablar solamente de aquellos bares donde no te ponen garrafón cuando pides una copa. Sino de coctelerías en Madrid dónde van a beber los que saben beber. Esos locales donde tú no le dices al barman qué vas a tomar. El barman te […]
Dónde tomar un buen desayuno o brunch vegetariano en Madrid.
En este post te voy a contar los #chivatazosMCB que necesitas saber para tomar un buen brunch vegetariano en Madrid. Y no me refiero solo a los que tienen los restaurantes veggies. Hay más opciones de las que crees, mis amigos vegetarianos y yo tenemos una sorpresa que darte.
Restaurantes «made in USA». La mejor cocina americana en Madrid.
La cocina del otro lado de océano Atlántico es mucho más que hamburguesas, perritos calientes y patatas fritas. Puedes encontrar auténtica cocina americana en Madrid, ¿pero sabes dónde? En los sitios que te cuento probarás costillas, carne de pecho, langosta, cangrejos…
Los mercados gastronómicos de Madrid que tienes que visitar.
¿Todavía piensas que los mercados gastronómicos de Madrid son solo para turistas? Hay algunos que sí, pero otros son auténticos paraísos para los bon vivant castizos, créeme. Joyitas gastro escondidas que despiertan el interés de medios de todo el mundo, a un paso de ti.
Dónde comer «poke bowl» en Madrid, el plato hawaiano de moda.
Ha ido llegando sin hacer mucho ruido, pero esta ensalada de pescado, verduras y arroz es la última tendencia foodie de la ciudad. ¿Sabes dónde comer «poke bowl» en Madrid? No te apures, entra al post y escoge tu lugar favorito.
Madrid es tropical y aquí te cuento todos sus secretos.
Supongo que te habrás dado cuenta que el interior de los últimos restaurantes de moda está lleno de helechos, justo como si estuviera en el Caribe. Pero esta tendencia va mucho más allá. Madrid es tropical y las pruebas están por todas partes. ¡Descúbrelas conmigo!
Las heladerías en Madrid más molonas de 2017.
De hielo o de leche, con palo o sin palo, de origen japonés o de las de toda la vida… Todas estas opciones tienen las heladerías en Madrid, así todos encontrarán su helado favorito. Y el verano en la ciudad seguro que se hace mucho más llevadero…
World Pride 2017 Madrid. #ChivatazosMCB para las Fiestas del Orgullo.
Queda muy poco para la mayor fiesta de la ciudad: World Pride 2017 Madrid. Un eventazo que ha convertido a las Fiestas del Orgullo en la sede del evento mundial LGBT más importante del año.
Qué comer y dónde en Madrid (I)
Muchas veces me han preguntado cuál es el plato que mas me ha gustado de un restaurante. O dónde se puede comer tal plato. Como sé que sois unos bon vivants castizos como yo, os traigo mis recomendaciones para foodies: qué comer y dónde en Madrid (I). Pronto os contaré más…