Durante estas últimas semanas hemos seguido con atención las obras de este local porque sabíamos que algo grande se estaba «cocinando». Y el resultado no nos ha defraudado. Relacionado con Patrón Lunares (Palma de Mallorca), este bar ha llegado dispuesto a completar la buena oferta de ocio gastronómico que nos ofrece la calle Ponzano en el barrio de Chamberí.
The Patio, el summer pop up de moda.
Si te gustan las tiendas y las terrazas no te puedes perder The Patio, una «summer pop up drinks&goods» abierta en el Palacio de Santa Bárbara, en Alonso Martínez, donde encontrar objetos de nuevos creadores y tomarte los más refrescantes cócteles.
La Cantina de la Cineteca en el Matadero.
Justo al lado de La Cineteca del Matadero Madrid, La Cantina es el lugar perfecto para picar algo rápido y sano donde también se hacen eventos, conciertos o proyecciones.
Bar La Piola. Del desayuno al cocktail en el barrio de Las Letras.
Una cafetería bohemia para el barrio más bohemio de Madrid. En Las Letras podemos encontrar este local con encanto en el que podemos entrar a cualquier hora del día, cualquier día de la semana. Su mesa junto a la ventana es el lugar perfecto para disfrutar de un buen desayuno o cocktail, sin olvidar los platos ligeros que sirven a medio día. Un magnífico ambiente en el que dejar pasar el tiempo con tu portátil o leyendo el periódico.
Real Café Bernabéu. Con vistas al césped.
Un restaurante único para poder comer con vistas al campo de fútbol del Real Madrid, con una nueva propuesta gastronómica y una buena relación calidad-precio.
Sylkar. La mejor tortilla de patata de Madrid.
La tortilla del Sylkar es nuestra elección como la mejor tortilla de patatas de Madrid. Tal cual. Andrea, Mónica y Victoria demuestran todos los días en este bar de Chamberí cómo se hace la auténtica “tortilla desestructurada”, aunque la patente la tenga Adriá.
La Taberna del Chato. Tapas y cócteles.
Hace unas semanas conocimos este bar a través de una conversación en Twitter. Visitamos su web y supimos que teníamos que visitarlo. DecorAcción 2012 fue la excusa perfecta para dar un paseo por el barrio de Las Letras y comer en la Taberna del Chato.
El mercado gourmet de San Miguel.
Os hemos hablado en otras ocasiones de los nuevos mercados gourmet de Madrid. Aunque San Antón y La Isabela son buenas muestras de cómo dar un nuevo enfoque al tradicional sistema de puestos, San Miguel es además un ejemplo magnífico de reahabilitación de un edificio histórico. Este céntrico mercado es ya el único representante de la «arquitectura del hierro» en Madrid. Desde su construcción, a principios del siglo XIX, su función ha sido la de mercado y, con algunos matices, la sigue conservando.
Alipio Ramos. El mejor bar de cañas y tapas de Ponzano.
En medio de la ruta de vinos y cañas de la calle Ponzano se encuentra Alipio Ramos. Típica taberna madrileña inaugurada en 1916 famosa por las tapas que sirven con las consumiciones. No es el sitio más elegante, ni el más cool (estrictamnete hablando), pero está siempre lleno de gente joven tomándose unas cañas y unas raciones con los amigos. Y nosotros siempre volvemos.
La Isabela, nuevo mercado gourmet en el Paseo de la Castellana.
«Cuatro plantas y 38 selectos puestos de delicatessen». Así se presenta al público La Isabela, un nuevo espacio en Nuevos Ministerios que viene a engrosar la lista de mercados gourmet en la capital. El concepto es más parecido al del mercado de San Antón que al del mercado de San Miguel; mientras que este último mantiene casi intacta la esencia de los mercados de principios de siglo (al menos en las formas), los otros dos apuestan por un concepto más global -incluyendo en su programa zonas de restaurante y terraza- y con puestos más enfocados a la degustación que a la venta propiamente dicha.