Mr. Frank. Cocina tradicional actualizada.

Entre el Teatro de la Zarzuela y el Congreso de los Diputados acaba de arrancar un restaurante de los que nos gustan, de los que aúnan tradición y modernidad con alguna que otra sorpresa. Paco (de ahí lo de Mr. Frank), el dueño, ha vivido varios años en Estados Unidos trabajando en el sector hotelero y recientemente se ha lanzado a montar su propio restaurante en Madrid. Investigamos un poquito y no nos pudimos resistir a probar las especialidades de su carta.

Petit Appetit: ensaladas a la carta en Chamberí.

MADRID COOL BLOG (SI UTILIZAS ESTA FOTO, CÍTANOS)_PETIT APPETIT_ENSALADA A LA CARTA _EXTERIOR PREDETERMINADA

Si eres de los que adoran las ensaladas, en Petit Appetit tienes de todo para combinarla a tu gusto. 2 bases y 5 toppings a elegir tienen la culpa de el éxito de este restaurante de comida sana, situado en plena zona de oficinas, en el barrio de Chamberí. Para llevar o para tomar; también preparan desayunos con bollería francesa y coctails a la hora del afterwork. ¿Se puede pedir más?

Arúgula: desayunos (y comidas) sanos y naturales.

MADRID COOL BLOG_ARÚGULA_imagen destacada 02

Desayunos y comidas sanas en el barrio de Salamanca. Esa es la propuesta de Arúgula, un coqueto café en plena calle Velázquez. Un oasis de cafés, tartas, sándwiches, ensaldas y cremas y platos especiales del día. Una magnífica opción sana y natural para el desayuno, el almuerzo o la merienda en una dura jornada de compras.

La Otra Casa. Cocina elaborada a buen precio.

La Otra Casa. Cocina elaborada a buen precio en Lavapiés.

La Otra Casa hace, en el nombre que ha dado a su negocio, toda una declaración de intenciones. En cuanto se cruza el umbral ya se advierte la filosofía “como en casa”, especialmente en su decoración, protagonizada por manteles de distintos estampados (no faltan los típicos cuadros blancos y rojos), y sus jarroncitos con flores frescas. La otra gran baza del restaurante está en el menú; nada más abrir la carta se da uno cuenta de que ha llegado a uno de esos sitios en los que es posible disfrutar de buenas comidas a buen precio, o como ellos mismos dicen en su recién estrenada cuenta de Instagram, de “alta cocina para pobres”.

La Arrocería. Restaurante especializado.

Ya estamos casi todos de vuelta de las vacaciones. Seguro que durante estos días de descanso habéis tomado un plato típicamente asociado a los días de asueto; la paella. Bien en un restaurante frente al mar, una ración en el chiringuito de la playa o en casa de vuestros padres, el arroz se convierte en una de esas comidas que gustan a casi todos. Para los que visitéis o viváis en Madrid hemos descubierto un restaurante que sirve 101 tipos de arroz. Sólo hemos probado uno y estaba bastante bueno así que volveremos a por más.