Los polos artesanos en Malasaña de Lolo están revolucionando el barrio, tanto que ya se les conoce como los «lolos». Una de las mejores ideas para escapar del calor en el centro de Madrid.
Izariya. Auténtica cocina kaseki en Madrid.
Si has estado en Japón y conoces la cocina kaseki, estoy seguro de que la echas de menos… Pues no lo hagas, en Izariya, los platos de Masahito Okazoe te teletransportarán de nuevo a Japón sin moverte de Chamberí. Todo un lujo.
El Columpio. Restaurante en Alonso Martínez.
En este bonito restaurante de Alonso Martínez, tranquilo y espacioso tienen cocina mediterránea para todos los gustos y unos postres que probaremos la próxima vez que volvamos. Uno de los must de la temporada en Madrid que probamos a la hora de la comida.
Izakaya Han. Restaurante japonés y coreano en Chueca.
Japón y Corea van de la mano en este restaurante de Chueca donde puedes probar platos poco habituales como Totoyaki o Dolsot Bibimbap. Además tienen una mano para los postres con té matcha espectacular.
Lovnis. Platillos combinados de Arzábal.
Platos de toda la vida en un local moderno y de lo más in. Eso es Lovnis, nueva aventura de los chicos de Arzábal que con platillos combinados y albóndigas se están ganando el estómago de la gente del barrio Salamanca y del resto de Madrid.
Rocambolesc. Heladería en el Gourmet Experience de Serrano.
Si estás por el barrio de Salamanca y no puedes más con el calor del verano, sube a la séptima planta del Gourmet Experience de El Corte Inglés de Serrano y disfruta de las creaciones de Alejandra Rivas, máxima responsable de la heladería de El Celler de Can Roca.
MEAT. Hamburguesas y cócteles en Alonso Martínez.
El menú es simple: cheeseburguer + aros de cebolla + patatas fritas, y está buenísimo. Y si lo acompañas de alguno de los cócteles que preparan, la combinación es perfecta.
El Chiringuito de El Señor Martín. Beach bar en Madrid
Si tienes antojo de pescaíto frito, salmorejo o sangría no hace falta que esperes a ir a la costa del Mediterráneo. En el Chiringuito de El Señor Martín, como también son pescaderos, tienen la mejor materia prima, ¡y eso se nota!
El Imparcial. Restaurante en La Latina.
Irás a El Imparcial porque todo el mundo habla de él. Te gustará su interiorismo moderno dentro de un antiguo palacio. Y saldrás contento por haber comido bien sin que te cueste un ojo de la cara y con ganas de volver.
Gioia. Restaurante italiano en Chueca.
Si te gusta la cocina italiana mucho más allá de las pizzas, prueba la cocina italiana creativa de Gioia, con el chef Davide Bonato a la cabeza. Pasta hecha a mano, pero también guarniciones de ensalada japonesa, te sorprenderá.