![MADRID-COOL-BLOG-BAIYOR-banquete-thai-01-G](https://www.madridcoolblog.com/wp-content/uploads/2017/11/MADRID-COOL-BLOG-BAIYOR-banquete-thai-01-G-800x533.jpg)
Hace años fui a Tailandia y por fin he encontrado el restaurante con el que reencontrarme con los sabores que descubrí allí. Se llama Baiyor y no he probado nada igual en Madrid. Allí aprenderás como yo a comer como un auténtico tailandés más allá de los típicos «Pad Thai».
El Canadiense. El primer restaurante de comida de Canadá en Madrid.
![MADRID-COOL-BLOG-EL-CANADIENSE-ventanal-G](https://www.madridcoolblog.com/wp-content/uploads/2017/11/MADRID-COOL-BLOG-EL-CANADIENSE-ventanal-G-800x533.jpg)
El Canadiense es ese restaurante acogedor y tranquilo donde comer una buena hamburguesa. Pero también probar una selección de platos de Canadá que llegan por primera vez a Madrid, y que sorprenden con su mezcla de sabores.
Peyote San. El restaurante de la nueva fusión japonesa y mejicana.
![MADRID-COOL-BLOG-PEYOTE-SAN-interior-G](https://www.madridcoolblog.com/wp-content/uploads/2017/04/MADRID-COOL-BLOG-PEYOTE-SAN-interior-G-800x533.jpg)
[You can read this post in English here] Los foodies madrileños ya están al tanto de la apertura de este restaurante que ya lo está petando, y las razones son muchas. No solo ser el nuevo “place-to-be” que ha abierto y del que todo el mundo habla. He ido a probar Peyote San para saber si […]
Sasha Boom. La cocina fusión de Perú aterriza en Chamberí.
![MADRID-COOL-BLOG-SASHA-BOOM-mujer-G](https://www.madridcoolblog.com/wp-content/uploads/2017/02/MADRID-COOL-BLOG-SASHA-BOOM-mujer-G-800x533.jpg)
¿Eres de los que les gusta descubrir sabores nuevos? ¿Qué me dices de cocina peruana con toques griegos y libaneses? Rematado con una cuidada presentación y con salsas de rechupete, es una de las cocinas más sorprendentes de Madrid.
Jimbo Smokehouse. La auténtica barbacoa tejana se come en Chamberí.
![madrid-cool-blog-jimbo-g](https://www.madridcoolblog.com/wp-content/uploads/2016/09/MADRID-COOL-BLOG-JIMBO-G-800x533.jpg)
¿Buscas dónde comer auténtica carne tejana? Tienen la mítica carne de pecho americana que se cocina durante horas y está buenísima, ¡pero hay mucho más!
Lady Madonna. Restaurante en Las Salesas chic, irreverente y clásico.
![MADRID-COOL-BLOG-LADY-MADONNA-reflejos-600x400-3K](https://www.madridcoolblog.com/wp-content/uploads/2016/06/MADRID-COOL-BLOG-LADY-MADONNA-reflejos-600x400-3K-800x533.jpg)
Restaurante en Las Salesas donde ir a comer con tu pareja o con tus padres, con los del trabajo o con tus amigos de toda la vida. Comida para todos los gustos y un ambiente «mediterráneo chic» genial para el verano.
El Paracaidista. Multiespacio lleno de sorpresas en Malasaña.
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Ocupa todo un antiguo palacete de Malasaña, un sótano y plantas con dos terrazas donde no sólo se va a comprar. ¿Quieres saber todo lo que se puede hacer en El Paracaidista? Te va a sorprender todo lo que ofrecen, ¡mira!
Paperboy. Los hot dogs con toque venezolano de Azca.
![MADRID-COOL-BLOG-PAPERBOY-el-país](https://www.madridcoolblog.com/wp-content/uploads/2016/07/MADRID-COOL-BLOG-PAPERBOY-el-país-800x533.jpg)
Elige tu tipo de salchicha, tu combinación de ingredientes y unos buenos acompañamientos y comerás rápido y sano en Paperboy. Fast Good en la zona de Azca, para comer rápido y sabroso.
La cocina canalla del restaurante Bocacalle en Alonso Martínez.
![MADRID-COOL-BLOG-BOCACALLE-barra-G](https://www.madridcoolblog.com/wp-content/uploads/2016/08/MADRID-COOL-BLOG-BOCACALLE-barra-G-800x533.jpg)
¿Aburrido de comer fuera de casa y pedir siempre lo mismo? En el restaurante Bocacalle no vas a tener ese problema. Ni tú ni muchos otros que cuando se enteren engordarán su lista de reservas. Corre antes de que te cuenten su cocina canalla.
Restaurante Random y Anónimo Club. Elegancia en Almagro.
![MADRID-COOL-BLOG-RANDOM-sala-G](https://www.madridcoolblog.com/wp-content/uploads/2016/08/MADRID-COOL-BLOG-RANDOM-sala-G-800x533.jpg)
Combo de elegancia para comer, el restaurante Random; y para beber, con Anónimo Club. Al primero puede que vayas a comer solamente una vez, pero al club seguro que te harás asiduo (yo ya he elegido mi «sillón del copazo»).