Tres músicos y un sushiman de Tokyo se ha asociado para crear Sumo, un sitio donde comer sushi en la barra sin formalismos, calidad a buen precio y con buena ambiente. Y si no tienes tiempo para quedarte, también te lo puedes llevar a casa.
El Mandil. Restaurante todoterreno en Malasaña.
Visitamos El Mandil, un bar restaurante todoterreno cerca de la calle Fuencarral, apto para desayunos, aperitivos, comidas, cenas y copeteos. Materia prima de calidad y carne de primera (ojito con esa carrillera). Si vais, buscad en la carta el champiñón, un dibujito que se reserva a los platos favortios de los clientes.
Restaurante Asgaya. Exquisito asturiano en Cuzco.
Para hablar de este restaurante hay que tener en cuenta tres nombres. Manuel Fernández, asturiano, dueño del local que quería traer un pedacito de su tierra a Madrid, y darle su toque propio. Andrés Madrigal, colaborador en la elaboración de la carta. Koldo Sanmartín, jefe de cocina y con gran experiencia después de 10 años en el restaurante Castellana 179. Fruto de la unión de los tres resulta una cocina tradicional de mercado con elaboración y presentación cuidada, con todo el sabor de Asturias.
99 Sushi Bar. Alta cocina japonesa.
Tanto para los amantes de lo japonés como para los no iniciados, cocina creativa y de calidad, con buena materia prima y mejor ejecución, cerca de Nuevos Ministerios.
Federal Café Madrid. Recién llegado desde Barcelona.
Un trocito de la Ciudad Condal llega a Madrid de la mano de Federal. Un local que nos encanta, tanto en el fondo como en las formas. Magníficos desayunos en un ambiente más que agradable, con una decoración muy cuidada. Una novedad muy recomendable.
Chicago Hot Dogs Madrid.
Se rumorea que los de Chicago Hot Dogs Madrid son los mejores perritos de la capital. Después de probarlos, a nosotros no nos cabe duda. Lo que es innegable es que son súperdivertidos. Se acabaron los perritos a palo seco, sólo con ketchup y mostaza.
Mr. Frank. Cocina tradicional actualizada.
Entre el Teatro de la Zarzuela y el Congreso de los Diputados acaba de arrancar un restaurante de los que nos gustan, de los que aúnan tradición y modernidad con alguna que otra sorpresa. Paco (de ahí lo de Mr. Frank), el dueño, ha vivido varios años en Estados Unidos trabajando en el sector hotelero y recientemente se ha lanzado a montar su propio restaurante en Madrid. Investigamos un poquito y no nos pudimos resistir a probar las especialidades de su carta.
Triciclo. Restaurante, barra y catering en el Barrio de las Letras
Triciclo es uno de los últimos en llegar al Barrio de Las Letras y ya se ha hecho un hueco en nuestro estómago. Nos encanta la versatilidad de su carta y la atención de sus camareros-cocineros. Les auguramos un magnífico futuro.
Restaurante Siam. El tailandés de toda la vida.
Seguro que ya conocéis este local de comida tailandesa, pero hoy nos hemos levantado clásicos. Os contamos nuestra experiencia en Siam, el mítico local de las traseras de Plaza de España.
Whitby. Ambiente neoyorquino en Chamberí.
Hoy nos «dejamos caer» por Whitby, un local con mucho estilo en el que plantarse un buen modelito e ir a ver y dejarse ver, disfrutando de buenas tapas y raciones a un precio razonable. Ideal también para un buen afterwork si trabajas por la zona.