Que te cuente el último plato de moda en la ciudad o el restaurante de moda con los platos más novedosos no quiere decir que no me acuerde de lo más tradicional. Porque entrar en una de estas 12 tabernas y restaurantes centenarios de Madrid es conocer la historia de la ciudad desde un punto de vista que me encanta.
VizEat. La mejor experiencia foodie para vivir Madrid de cerca.
Imagínate que estás de visita en un sitio y conoces a alguien que te lleva a comer a su casa y te cuenta los mejores trucos para exprimir la ciudad. Pues eso es lo que puedes hacer con VIzEat. Yo lo he probado en Madrid, ¡pero ya está presente en más de 110 países!
Las coctelerías en Madrid imprescindibles de los bon vivants castizos.
[You can read this post in English here] No te voy a hablar solamente de aquellos bares donde no te ponen garrafón cuando pides una copa. Te voy a chivar dónde van a beber los que saben beber. Esos locales donde tú no le dices al barman qué vas a tomar. El barman te pregunta […]
Superchulo. La nueva cocina saludable y molona de Malasaña.
Superchulo es mucho más que el nombre de este nuevo local de Malasaña, es su descripción. Cocina creativa y llena de colorido, con ingredientes ecológicos y buen rollo a raudales. Pero lo healthy no está reñido con la fiesta: tienen también un sótano para hacer fiestas memorables con sus propios destilados ecológicos.
Dónde tomar un buen desayuno o brunch vegetariano en Madrid.
En este post te voy a contar los #chivatazosMCB que necesitas saber para tomar un buen brunch vegetariano en Madrid. Y no me refiero solo a los que tienen los restaurantes veggies. Hay más opciones de las que crees, mis amigos vegetarianos y yo tenemos una sorpresa que darte.
La H es Muda. La hamburguesería en Santiago Bernabéu con toque venezolano.
En la zona del estadio Santiago Bernabéu siempre ha habido bastante animación en lo que se refiere a bares y restaurantes. Y no me refiero solo a los días de partido. En la antigua Costa Fleming ha abierto La H es Muda, una hamburguesería con toques caribeños y combinaciones de ingredientes que no he visto […]
Restaurantes “made in USA”. La mejor cocina americana en Madrid.
La cocina del otro lado de océano Atlántico es mucho más que hamburguesas, perritos calientes y patatas fritas. Puedes encontrar auténtica cocina americana en Madrid, ¿pero sabes dónde? En los sitios que te cuento probarás costillas, carne de pecho, langosta, cangrejos…
Zaperoco. Restaurante japo-tropical en Velázquez.
Últimamente tenía un poquito desatendido el barrio de Salamanca. Es verdad que ha habido un boom de aperturas de locales por Chamberí y Alonso Martínez. Además, con la llegada del verano lo que pide el cuerpo es una buena terraza para tomar el fresco más que un sitio cerrado, pero eso ha cambiado con Zaperoco. […]
Raro Rare. Una oferta gastronómica única en Tribunal.
Raro significa “diferente al resto”, pero también excepcional. Y una de las acepciones de la palabra inglesa “rare” es “poco hecho, casi crudo”. Eso es Raro Rare pero… ¿no te pica la curiosidad de qué puedes comer allí? 🙂
Los mercados gastronómicos de Madrid que tienes que visitar.
¿Todavía piensas que los mercados gastronómicos de Madrid son solo para turistas? Hay algunos que sí, pero otros son auténticos paraísos para los bon vivant castizos, créeme. Joyitas gastro escondidas que despiertan el interés de medios de todo el mundo, a un paso de ti.
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