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Madrid Cool Blog

la guía para bon vivants castizos

Bares castizos

Mercado de San Fernando. La joya (no solo gastro) de Lavapiés.

Lavapiés · Cañas y tapas · Castizo · Vermut · Vino ·  23 enero 202023 enero 2020

El Mercado de San Fernando está lleno todos los fines de semana de profesionales del tapeo. ¿No te suena? No me extraña. Aquí no hay caviar, ostras ni champán. Lo que sí que hay es puestos de comida castizos como pocos y un ambientazo digno de aperitivos que duran hasta las 7 de la tarde.

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Casa Dani. ¿La mejor tortilla de patata de España?

Bares/Cafés · Salamanca · Cañas y tapas · Casero · Castizo ·  21 noviembre 201921 noviembre 2019
Exterior de Casa Dani. Foto de Madrid Cool Blog.

El tema de la tortilla de patata es algo muy serio en Madrid. ¿Con cebolla o sin cebolla? ¿Cuajada o poco hecha? Dicen que la tortilla de patata de Casa Dani es capaz de contentar a todos y que es la mejor de España. Para poder contarte mis impresiones la tenía que probar, así que allá que me fui.

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Dónde comer en El Rastro de Madrid como un auténtico “gato”.

La Latina · Listas ·  14 noviembre 201910 noviembre 2019
Fachada del Museo de la Radio. Foto de Madrid Cool Blog.

Uno de los mejores planes que se puede hacer un domingo es comer en El Rastro de Madrid. Tanto si lo tuyo es comer de raciones como si prefieres mesa y mantel, te cuento las mejores opciones, tanto de platos castizos como opciones modernas. ¡Tú también serás un auténtico «gato»!

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Ruta con un par de huevos por Madrid para mojar yema.

Menos de 20€ · Cañas y tapas · Listas ·  10 octubre 201911 octubre 2019
"Mee Goreng" del restaurante Somos. Foto de Madrid Cool Blog.

En Madrid somos unos expertos en huevos, al menos en comerlos 😉 Están presentes en algunos de los platos más famosos de la ciudad: huevos rotos, tortilla de patata, huevos benedictinos… Por eso, ya es hora de valorarlos como se merecen con esta ruta para comer las mejores preparaciones con huevo de Madrid. ¡Toma pan y moja!

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Los nuevos bares de toda la vida para «gatos» empedernidos.

Bares/Cafés · Cañas y tapas · Casero · Castizo · Listas ·  12 septiembre 201912 septiembre 2019
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Si hay algo que define a Madrid son sus bares de toda la vida. Esos en los que entras y te conocen por tu nombre. Algunos han cerrado, pero las nuevas generaciones han retomado esa filosofía para abrir nuevos bares con mucho rollo.

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Los bares castizos de Madrid que te van a enamorar.

Bares/Cafés · Castizo ·  01 agosto 201928 julio 2019
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Los bares castizos de Madrid son una auténtica joya que nunca debería perderse. Aunque a decir verdad, ahora están más vivos que nunca, porque su solera atrae cada vez a más gente, tanto jóvenes como a mayores. Y por supuesto, a los «gatos» de toda la vida.

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Palentino. El resurgir de uno de los bares más míticos de Malasaña.

Bares/Cafés · Cañas y tapas · Casero · Castizo · Cerveza ·  28 marzo 201915 abril 2019
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La reapertura de El Palentino ha generado mucha expectación y cada uno tiene su propia opinión. ¿Ya no es igual que antes? Está claro que no, porque El Palentino de Casto era único. ¿El nuevo Palentino está a la altura del antiguo? Sí y no. Te cuento mi experiencia en este artículo y decide por ti mismo.

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Nadie da mejor la lata en Chueca que Conservas Nudista.

Bares/Cafés · Chueca · Menos de 20€ · Cañas y tapas · Castizo · Vermut ·  30 octubre 201829 octubre 2018
MADRID-COOL-BLOG-CONSERVAS-NUDISTA-fachada-02-G

Conservas Nudista es uno de esos bares con una propuesta muy clara: ofrecer conservas de calidad a un precio asequible. Ya lo están petando en Chamberí y ahora asaltan Chueca para convertirse en referente del vermú, del tapeo y de la comida con una materia prima sana y de calidad.

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Los mejores torreznos de Madrid se comen donde yo te diga.

Bares/Cafés · Menos de 20€ · Castizo · Listas ·  30 agosto 201830 agosto 2018
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El tema de los mejores torreznos de Madrid es casi tan espinoso como el del mejor vermú o la mejor tortilla de patata. Hay versiones que no han cambiado en décadas, pero otras ponen patas arriba todo lo que conocíamos hasta ahora. ¿No te pica la curiosidad?

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La gran revolución foodie de los restaurantes de hotel en Madrid.

Restaurantes · Castizo · Listas · Tradicional revisitado ·  18 mayo 201830 mayo 2018
MADRID-COOL-BLOG-BOTANIA-interior-07-G

Los restaurantes de hotel en Madrid no se limitan a ser esos sitios donde «alimentarse» si hiciste tu reserva con las comidas incluidas. Son la punta de lanza de la renovación de la cocina castiza y tienen alguna de las decoraciones de interiores más impactantes. ¡Que no te dé corte entrar a sus vestíbulos!

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    Sobre mí

    Angel Madrid Cool Blog ¡Hola bon vivant! Soy Ángel. Aunque mi nombre no te dirá nada, si te cuento que soy un amante de Madrid y de los geniales rincones que ofrece, comenzarás a entender el objetivo del blog: compartir contigo mi pasión por descubrir sitios especiales. ¡Bienvenido! Seguir leyendo

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    24 Mar 2020

    Ni es el Valle de la Muerte, ni Antelope Canyon, ni las Bardenas Reales. ¡Este paisaje tan espectacular está mucho más cerca de Madrid de lo que crees! 😎

    Repasando el carrete del móvil he encontrado las fotos de esta excursión, que fue la última que… https://ift.tt/2QGb5aJ

    19 Mar 2020

    Hace 4 años que ya no está mi padre y me he hecho este platazo de cuchara para homenajearlo allá donde esté. Y con una cervecita fría, como a él le gustaba 😉
    ⠀⠀⠀
    Yo ya no voy a poder celebrar el #DíadelPadre con él, y debido a la situación actual, mu… https://ift.tt/2J2vfay

    18 Mar 2020

    Dicen que Nueva York es la ciudad que nunca duerme, pero Madrid es la ciudad donde siempre hay un plan por hacer 😎

    A mí me está costando bastante aguantar la cuarentena, ¡con lo que me gusta “madrilear”! 💃

    Por supuesto #yomequedoencasa , pero eso n… https://ift.tt/2UlIgRM

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