El sándwich es un tipo de comida al que no se le ha prestado la atención que se merece. La verdad es que no lo valoraba, después de años de merendar sándwich de pan de molde del malo con queso bien curado día sí, día también. Pero desde los comienzos de Madrid Cool Blog, oye, […]
Limbo. El asador modernete de Malasaña donde chuparte los dedos.
Limbo es un espacio enorme con decoración de diseño que mola; de esos que son place to be en Madrid. Aunque te aviso, muchos se olvidarán de hacerse el selfie de rigor en cuanto llegue el “pollo asado al carbón” a la mesa. O su “costilla de cerdo ahumada”. O su “porchetta”. O… Si tú […]
Los sándwich de pastrami en Madrid con los que vas a flipar.
¡Hola carnívoros! Después del poke bowl, healthy bowl y demás «bowls», aterriza el sandwich de pastrami en Madrid. Chequea mis lista de locales, desde los más cuquis a los más canallas y no dejes ni un bocata sano.
Vermutería Chipén. El bar de tapas de los “gatos” más modernos.
Cuando lo tradicional y lo moderno se unen suele dar muy buen resultado, ¡y a la hora de comer más todavía! La Vermutería Chipén quiere ofrecer a «gatos» y visitantes de Madrid lo castizo desde una perspectiva muy molona. ¿Me acompañas?
Bares con tapa gratis en Madrid que no conoce ni tu cuñado.
No son los locales más cool de la ciudad, pero los bares con tapa gratis en Madrid son toda una institución. Aunque no tengan la comida más sofisticada, son auténticos 100% y lo que seguro es que es imposible que salgas con hambre de ellos.
Atlántico, Casa de Petiscos. Las tapas gourmet de Pepe Solla.
Poder probar las creaciones de un cocinero con estrella Michelin, sin esperas y sin que te cueste un riñón es posible gracias a Pepe Solla y su Atlántico, Casa de Petiscos, con su nueva cocina gallega en pequeñas porciones.
Cripeka. Cafetería con postres alemanes en Alonso Martínez.
Tienen su propia mezcla de café que muelen todos los días, postres alemanes hechos con las recetas de la abuela y un montón de buenas razones para que entres en Cripeka y vuelvas muchas veces. Esta cafetería lleva menos de un mes abierta y ya tiene clientes fieles en el barrio. Por algo será, ¿no?
Paperboy. Los hot dogs con toque venezolano de Azca.
Elige tu tipo de salchicha, tu combinación de ingredientes y unos buenos acompañamientos y comerás rápido y sano en Paperboy. Fast Good en la zona de Azca, para comer rápido y sabroso.
Celso y Manolo. La nueva vida de una antigua tasca castiza.
Tasca con más de 40 años de antigüedad que se ha vuelto a abrir después de la jubilación de sus dueños anteriores, Celso y Manolo, manteniendo lo mejor de su esencia. Castizo 100% y con una cocina sorprendente.
La Casa Tomada. Bocadillos XXL en Malasaña.
Si te gusta lo XXL y mancharte las manos comiendo, sus bocadillos te van a encantar. Pero no por ser grandes dejan de ser sabrosos. Además son de receta venezolana con un toque asiático. Te ha entrado hambre, ¿verdad?