
En Madrid somos unos expertos en huevos, al menos en comerlos 😉 Están presentes en algunos de los platos más famosos de la ciudad: huevos rotos, tortilla de patata, huevos benedictinos… Por eso, ya es hora de valorarlos como se merecen con esta ruta para comer las mejores preparaciones con huevo de Madrid. ¡Toma pan y moja!
Nadie da mejor la lata en Chueca que Conservas Nudista.

Conservas Nudista es uno de esos bares con una propuesta muy clara: ofrecer conservas de calidad a un precio asequible. Ya lo están petando en Chamberí y ahora asaltan Chueca para convertirse en referente del vermú, del tapeo y de la comida con una materia prima sana y de calidad.
Vermutería Chipén. El bar de tapas de los “gatos” más modernos.

Cuando lo tradicional y lo moderno se unen suele dar muy buen resultado, ¡y a la hora de comer más todavía! La Vermutería Chipén quiere ofrecer a «gatos» y visitantes de Madrid lo castizo desde una perspectiva muy molona. ¿Me acompañas?
El Mercado de Vallehermoso, puestos gourmet con sabor de barrio.

No te creas que todos los mercados gastronómicos de Madrid son para turistas o tienen precios prohibitivos. Les hay como el Mercado de Vallehermoso, donde los puestos de alimentación conviven con los gastronómicos en feliz armonía. Se come estupendamente y tienen de los mejores ambientes de tapas y raciones de toda la ciudad.
Bares con tapa gratis en Madrid que no conoce ni tu cuñado.

No son los locales más cool de la ciudad, pero los bares con tapa gratis en Madrid son toda una institución. Aunque no tengan la comida más sofisticada, son auténticos 100% y lo que seguro es que es imposible que salgas con hambre de ellos.
Los bares imprescindibles para beber la caña perfecta en Madrid.

¿Buscas la caña perfecta en Madrid? No es fácil de encontrar. Muchos bares presumen de ello, pero sólo unos pocos tienen el arte necesario para conseguir ese vaso de cerveza que hace que «ir de cañas» guste tanto.
Quispe. La vanguardia de la nueva cocina de Perú.

Detrás de una pequeña puerta de madera en Alonso Martínez hay un secreto conocido por muy pocos. Su nombre es Quispe y en menos de 2 meses se ha hecho un hueco con su propuesta gastronómica de nueva cocina peruana. Dominan la tradición, pero se han inventado unas recetas deliciosas.
Las nuevas vermuterías de Madrid para bon vivants castizos (y modernos)

Las nuevas vermuterías de Madrid se han propuesto acercar el noble arte de tomar el aperitivo a jóvenes y no tan jóvenes, siempre con estilo y modernidad. Por ello aquí te cuento los bares para tomar el vermú más molones de la ciudad.
Los restaurantes BBB en Madrid perfectos para la cuesta de enero.

Si te ha llegado el momento de ajustarte el cinturón, pero no quieres renunciar a comer fuera de casa, tienes que leer ésto. Son mis restaurantes BBB en Madrid para que todos los bolsillos puedan seguir disfrutando de la comida sin que se resienta el bolsillo.
Las mejores tortillas de patata de Madrid (I)

En la capital de España las hay de todos los tipos: con o sin cebolla, muy hechas, poco cuajadas… pero todas las que están en esta lista tienen algo en común: son consideradas por muchos las mejores tortillas de patata de Madrid. ¡Seguro que encuentras también tu favorita!