El Mercado de San Fernando está lleno todos los fines de semana de profesionales del tapeo. ¿No te suena? No me extraña. Aquí no hay caviar, ostras ni champán. Lo que sí que hay es puestos de comida castizos como pocos y un ambientazo digno de aperitivos que duran hasta las 7 de la tarde.
Yokaloka. El mejor restaurante japonés barato de Madrid.
Yoka empezó con un pequeño puesto de sushi en el Mercado de Antón Martín (y sin saber español) cuando en España no había empezado la fiebre de los mercadillos gastronómicos. Ahora, se ha aupado como el mejor restaurante japonés barato de la ciudad, con muy pocas mesas y sin poder reservar. Y todos los días está lleno hasta la bandera.
Dónde comer en El Rastro de Madrid como un auténtico “gato”.
Uno de los mejores planes que se puede hacer un domingo es comer en El Rastro de Madrid. Tanto si lo tuyo es comer de raciones como si prefieres mesa y mantel, te cuento las mejores opciones, tanto de platos castizos como opciones modernas. ¡Tú también serás un auténtico «gato»!
Los mejores sándwich de Madrid para pringarte las manos muy a gusto.
El sándwich es un tipo de comida al que no se le ha prestado la atención que se merece. La verdad es que no lo valoraba, después de años de merendar sándwich de pan de molde del malo con queso bien curado día sí, día también. Pero desde los comienzos de Madrid Cool Blog, oye, […]
Los Costilla. Los sánduches venezolanos más cerdos de Salamanca.
Un «costilla» es como se llama a un colega en Venezuela, y también esa deliciosa parte del cerdo que se come con salsa barbacoa. Pues en Los Costilla encontrarás las dos cosas: un ambiente desenfadado para ir con amigos y comer cerdo como nunca antes lo has hecho.
Ruta con un par de huevos por Madrid para mojar yema.
En Madrid somos unos expertos en huevos, al menos en comerlos 😉 Están presentes en algunos de los platos más famosos de la ciudad: huevos rotos, tortilla de patata, huevos benedictinos… Por eso, ya es hora de valorarlos como se merecen con esta ruta para comer las mejores preparaciones con huevo de Madrid. ¡Toma pan y moja!
Los nuevos bares de toda la vida para «gatos» empedernidos.
Si hay algo que define a Madrid son sus bares de toda la vida. Esos en los que entras y te conocen por tu nombre. Algunos han cerrado, pero las nuevas generaciones han retomado esa filosofía para abrir nuevos bares con mucho rollo.
Palentino. El resurgir de uno de los bares más míticos de Malasaña.
La reapertura de El Palentino ha generado mucha expectación y cada uno tiene su propia opinión. ¿Ya no es igual que antes? Está claro que no, porque El Palentino de Casto era único. ¿El nuevo Palentino está a la altura del antiguo? Sí y no. Te cuento mi experiencia en este artículo y decide por ti mismo.
Vietnam Express. Aquí decubrí la comida casera vietnaminta.
Igual que la comida japonesa es mucho más que sushi, la comida vietnamita es mucho más que sus famosos rollitos de papel de arroz. En Vietnam Express tienen auténtica comida casera que hará que te chupes los dedos. ¡Incluso probarás la deliciosa receta del curry con ternera del padre de Linh!
Nadie da mejor la lata en Chueca que Conservas Nudista.
Conservas Nudista es uno de esos bares con una propuesta muy clara: ofrecer conservas de calidad a un precio asequible. Ya lo están petando en Chamberí y ahora asaltan Chueca para convertirse en referente del vermú, del tapeo y de la comida con una materia prima sana y de calidad.