El verano es una época en la cual muchos restaurantes aprovechan para abrir en ir cogiendo rodaje y otros tantos renuevan su carta con platos que encaran ya el otoño. Si ya has vuelto a la rutina diaria, seguro que estas novedades gastro en Madrid te van a alegrar la «vuelta al cole».
Viaje a la Provenza francesa con Grey Goose Quentin Monge.
Solo una persona como Quentin Monge me puede llevar de vuelta a Cassis, mi lugar favorito de la Provenza francesa. ¿Cómo lo ha conseguido? Gracias a su edición especial de la botella de Grey Goose.
Los helados en Madrid más molones para quitarte el calor.
El calor aprieta en la ciudad, y los helados en Madrid son una de las mejores maneras de refrescarse. Pero hazme caso y pasa de recetas industriales que hacen daño a la barriga. Descubre todo un mundo de polos, paletas, helado a la plancha…
Scotch Egg Club. La fiesta del verano en Madrid con whisky y muchos huevos.
¿No fuiste uno de los afortunados en vivir el Scotch Egg Club? ¡No preocuparse! Te cuento cómo fue la última fiesta celebrada en Madrid, para que la próxima vez marques muy bien la fecha del siguiente despiporre en el calendario.
Los sándwich de pastrami en Madrid con los que vas a flipar.
¡Hola carnívoros! Después del poke bowl, healthy bowl y demás «bowls», aterriza el sandwich de pastrami en Madrid. Chequea mis lista de locales, desde los más cuquis a los más canallas y no dejes ni un bocata sano.
El cocktail français más sofisticado para tomar de postre (o lo que se tercie)
Decubriste los baos y no sabes cómo has podido vivir sin conocer los poke bowls. Pues bien, este 2018 tiene otra tendencia foodie muy molona: tomar un cóctel con tu postre al terminar la comida, y el Espresso Grey Goose lo va a petar.
La gran revolución foodie de los restaurantes de hotel en Madrid.
Los restaurantes de hotel en Madrid no se limitan a ser esos sitios donde «alimentarse» si hiciste tu reserva con las comidas incluidas. Son la punta de lanza de la renovación de la cocina castiza y tienen alguna de las decoraciones de interiores más impactantes. ¡Que no te dé corte entrar a sus vestíbulos!
Lobsterie, el primer “lobster bar” de Madrid para comer langosta en bocadillo.
Lobsterie es un restaurante francés en Chueca que aúna la excepcional marisco gallego con la receta del «lobster roll» norteamericano para ofrecer una experiencia gastronómica deliciosa. Y con su carta de vinos galos y cócteles clásicos, la combinación perfecta para disfrutar comiendo un buen bocadillo de langosta.
Vermutería Chipén. El bar de tapas de los “gatos” más modernos.
Cuando lo tradicional y lo moderno se unen suele dar muy buen resultado, ¡y a la hora de comer más todavía! La Vermutería Chipén quiere ofrecer a «gatos» y visitantes de Madrid lo castizo desde una perspectiva muy molona. ¿Me acompañas?
Gran Clavel. Un homenaje al Madrid más castizo y cool en la Gran Vía.
Lo de Gran Clavel va a ser una de las aperturas más top de todo el año. Cocina «viejuna» traída de un plumazo al 2018, con platos castizos en un ambiente de lo más cool. ¡Y tiene también vermutería y bar de vinos»