Los amantes del buen café tienen su propio mapa de Madrid con sus sitios favoritos bien marcados. Y ahora, tienen un nuevo destino: Toma Café Olavide. Los «warriors love coffee» llegan a Chamberí para llenar el barrio de olor a café recién molido. ¡Y ahora también puedes llenar el estómago con deliciosos bocadillos, tostas…
Las tendencias foodie del 2017 para apetitos inquietos.
El mundo «gastro» de Madrid no para de cambiar y de innovar, siempre con estrenos de restaurantes, nuevas recetas o superalimentos a la última. No te pierdas ni una sola de las tendencias foodie del 2017 con este post.
Superchulo. La nueva cocina saludable y molona de Malasaña.
Superchulo es mucho más que el nombre de este nuevo local de Malasaña, es su descripción. Cocina creativa y llena de colorido, con ingredientes ecológicos y buen rollo a raudales. Pero lo healthy no está reñido con la fiesta: tienen también un sótano para hacer fiestas memorables con sus propios destilados ecológicos.
Dónde tomar un buen desayuno o brunch vegetariano en Madrid.
En este post te voy a contar los #chivatazosMCB que necesitas saber para tomar un buen brunch vegetariano en Madrid. Y no me refiero solo a los que tienen los restaurantes veggies. Hay más opciones de las que crees, mis amigos vegetarianos y yo tenemos una sorpresa que darte.
Restaurantes «made in USA». La mejor cocina americana en Madrid.
La cocina del otro lado de océano Atlántico es mucho más que hamburguesas, perritos calientes y patatas fritas. Puedes encontrar auténtica cocina americana en Madrid, ¿pero sabes dónde? En los sitios que te cuento probarás costillas, carne de pecho, langosta, cangrejos…
Shalakabula. La cocina creativa de los foodies del barrio Salamanca.
¿Menús para grupos de cocina creativa? Sí. ¿Propuestas deliciosas a la altura de los foodies del barrio Salamanca? También. Shalakabula tienen ya su pequeña cartera de fieles que repiten habitualmente. He probado su carta y no me extraña lo más mínimo.
Gofio, el restaurante canario en Madrid que no te esperas.
¿Qué conoces de la gastronomía canaria? ¿Las «papas arrugadas? Hay muchísimo más por descubrir, y si encima es de la mano de la cocina creativa de Safe Cruz y su restaurante Gofio, te aseguro que el viaje es de lo más interesante.
Nicomedia. Tapas de cocina creativa en Chamberí.
¿Crees que comer o cenar a gusto por la zona de Ponzano es tarea imposible? Yo también lo creía hasta que conocí a Nicomedia, un restaurante especializado en tapas de alta cocina creativa con las que van a sorprender a muchos.
Sana Locura. La panadería que agota sus cruasanes todos los días.
No es broma, yo tuve que ir dos veces. Y la segunda vez llamé antes por teléfono para asegurarme mis cruasanes. Es lo que suele pasar en Sana Locura, la panadería del barrio de Salamanca que sorprende a muchos con su secreto.
Nudista. La reinvención de la taberna tracional con conservas gourmet.
Cuando el producto es tan bueno como el de Nudista, se puede presentar al desnudo. Con poco más que aceite y sal, esta nueva taberna está revolucionando el tapeo con sus conservas naturales.